Easy Mediterranean-Style Scallops Recipe

Easy, quick-seared buttery scallops, nestled in a flavor-packed mixture of tomatoes and bell peppers! You’ll love the bold Mediterranean flavors in this scallops recipe–fresh garlic, shallots, capers, oregano and more. Best part? The whole thing comes together in like 20 minutes! Be sure to to grab my tips for how to cook scallops perfectly every time. Читать далее

Grilled Lettuce Salad with Corn, Tomatoes and Tahini Dressing

If you haven’t tried grilled lettuce before, you are in for a treat! Smoky, perfectly tender grilled lettuce, with just the right amount of char and crispy edges, makes the base of this beautiful summer salad with a mixture of grilled corn, tomatoes, parsley, green onions and a splash of lemon juice. Add a drizzle of tahini sauce for the perfect finish!  Читать далее

How to Make Homemade Pita Chips

This recipe is all you need to make the best, super crispy homemade pita chips! They’re so darn easy to make, and you can customize the flavor with any number of awesome Mediterranean spices. Keep them on hand to use as a snack; serve with your favorite dips and salsas; with these tasty roasted tomatoes; or throw them into a bright fattoush salad and more! Be sure to check out all my tips below Читать далее

SIP панели для строительства дома

С начала производства и применения в строительной практике сэндвич панелей – SIP – прошло около пятидесяти лет. За этот срок новый материал утвердился в технологиях строительства многих стран. Устойчивый спрос на проведение работ по сооружению различных объектов с применением сэндвич панелей обусловлен свойствами этого материала. Читать далее

Блог о средиземноморской архитектуре в Испании, Греции, Марокко, Египте и интерьерном дизайне (Mediterranean architecture and interior design)